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31 mai 2013

Tiramisu au Caramel Beurre Salé

Tiramisu au Caramel Beurre Salé
Toujours dans les fascicules de la collection " Mini-Pâtisseries et gourmandises " chez Hachettes Collections , j'ai bien aimé cette recette qui réunit le dessert italien et l'un des trésors de la Bretagne! Et vous, qu'en pensez-vous? INGREDIENTS : 400g...
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30 mai 2013

Moelleux au Basilic cœur Mozzarella

Moelleux au Basilic cœur Mozzarella
Hier, j'ai reçu les fascicules 2 et 3 de la collection "Mini-Pâtisseries et gourmandises" chez Hachettes Collections et en plus des cadeaux bien sympa, j'y ai trouvé des recettes super tentante ^^ INGREDIENTS : 20cl de lait 60g de parmesan 3 oeufs 100g...
27 mai 2013

Tarte à la Tomate et au Chèvre

Tarte à la Tomate et au Chèvre
Samedi dernier, j'ai reçu mes nouveaux fascicules "Doré au four et délicieux" donc je ne pouvais pas, ne pas en essayer une ^^ INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 225g de tomates Roma 125g de bûche de chèvre 2 oeufs...
27 mai 2013

Courgettes farcies à la Provençale

Courgettes farcies à la Provençale
Comme certains d'entre vous le sait déjà, j'aime bien les recettes des collections de chez Atlas Editions et la nouveauté, ce sont les livres de cuisine des régions. Le premier étant la Provence. Ces recettes sont vraiment sympas et le livre est magnifique,...
22 mai 2013

Panna Cotta vanillée au Kiwi

Panna Cotta vanillée au Kiwi
Allez, juste parce que j'avais envie et que c'est trop bon. La recette vient du livre "300 recettes légères" de Solveig Darrigo (oui encore lui!!)^^ INGREDIENTS : 4 kiwis 30cl de lait 20cl de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sirop d'agave quelques...
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22 mai 2013

Tarte au Roquefort

Tarte au Roquefort
Cette semaine, mon homme rentre tous les soirs alors aux fourneaux (avec les fond de tiroirs et frigo) ^^ INGREDIENTS : 1 pâte brisée 150g de roquefort 5 oeufs 5 cuillères à soupe de crème liquide Sel, Poivre 1 - Préchauffez le four à 200° (Th.7). 2 -...
22 mai 2013

Terrine de Ratatouille

Terrine de Ratatouille
La recette d'origine vient du livre "300 recettes légères" de Solveig Darrigo et utilise des légumes frais mais comme je n'avais pas les légumes appropriés, j'ai utilisé un sachet de 1kg de ratatouille surgelée (bouh la tricheuse!) mais ça marche aussi...
16 mai 2013

Poivrons Farcis au Riz

Poivrons Farcis au Riz
Mon homme adore les poivrons alors pour lui faire plaisir j'en avais acheté mais j'ai pas eu les temps de lui cuisiner avant qu'il parte en déplacement et comme on part en Bretagne demain, il faut bien les cuisiner avant qu'ils soient perdus alors ce...
14 mai 2013

Crumble à la Rhubarbe

Crumble à la Rhubarbe
Je me souviens, enfant, je n'aimais pas la rhubarbe. Pas à cause du goût mais juste parce que le nom ne me plaisait pas. Et un jour, ma mère a fait un crumble à la rhubarbe et j'ai adoré. J'adore le sucré et l'acide et là, j'avais mon duo gagnant! Alors...
14 mai 2013

Lasagnes Ricotta-Epinards

Lasagnes Ricotta-Epinards
J'avais repéré cette recette dans le très bon livre de Solveig Darrigo "300 recettes légère" et j'ai fini par me décider à la faire vu que le temps était tristounet et que j'avais envie de manger du chaud. Malheureusement, autant c'était délicieux, autant...
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