Compote de Pommes à la Cannelle

En plus d'une magnifique courgette de 2kg, belle-maman nous a gâté avec une cagette pleine de pommes du jardin! Je ne pouvais donc pas ne pas faire de compote ^^

INGREDIENTS :

4 grosses pommes

3 cuillères à soupe de sucre roux

1 cuillère à café de cannelle

150g de beurre

3 mugs d'eau

1 -Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

2 - Faites fondre un morceau de beurre dans une casserole et ajoutez les pommes, le sucre, la cannelle et 2 tasses d'eau.

3 - Mélangez souvent et laissez mijoter 30 min.

4 - Ajoutez la dernière tasse d'eau et laissez cuire encore 30 min.

5 - Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir.

6 - Versez la compote dans le récipient de votre choix et gardez au frais.