16 juin 2014

Pommes d'Amour

Pour finir, voici mes premières pommes d'amour. Je suis plutôt contente de moi (même si je pense que j'ai laissé le caramel cuire un peu trop longtemps). Recette trouvée au même endroit que pour les gaufres : dans le magazine Gourmand N°292 "30 délices de fête foraine"   pour 6 pommes INGREDIENTS : 6 pommes 15g de beurre 250g de sucre 50g de glucose (que j'ai acheté sur internet) quelques gouttes de colorant alimentaire 6 pics en bois     1 - Enfoncez un pic en bois dans chaque pomme lavée. 2 - Chauffez le... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Gaufres Nature

Allez, on continue avec des Gaufres maison. Je voulais vraiment donner une ambiance de fête alors j'ai utilisé le magazine Gourmand N°292 "30 délices de la fête foraine". Je n'ai pas eu le temps de faire les Churros mais je garde le livre sous le coude et ce sera pour une prochaine fois ^^   pour 8-10 gaufres INGREDIENTS : 125g de beurre + 20g pour le gaufrier 2 oeufs  25cl de lait 250g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel Sucre glace     1 - Faites fondre le beurre. Séparez les... [Lire la suite]
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