13 mars 2016

Lasagnes d'Aubergines

Bon, allez, on continue sur la lancée tant que la motivation et là et donc, voilà notre repas de ce soir, préparé avec amour avec l'aide de ma princesse-assistante Angèle.   INGRÉDIENTS  2 belles aubergines 6 plaques de lasagne (ça dépend bien sûr de la taille de votre plat) 2 grosses boites de tomates pelées 400g de mozzarella 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100g d'emmental râpé (une fois de plus, ça dépend de la taille de votre plat)(et de votre gourmandise) huile d'olive herbes de provence Sel,... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Lasagnes Ricotta-Epinards

J'avais repéré cette recette dans le très bon livre de Solveig Darrigo "300 recettes légère" et j'ai fini par me décider à la faire vu que le temps était tristounet et que j'avais envie de manger du chaud. Malheureusement, autant c'était délicieux, autant c'était très moche en présentation alors je vous épargne une photo. Il n'y en a pas non plus dans le livre (je dois pas être la seule à avoir louper ma présentation hihi) alors je vous mets une jolie image de ricotta ^^   INGREDIENTS : 300g d'épinards frais 120g de... [Lire la suite]
07 octobre 2012

Lasagnes aux Courgettes et au Chèvre

Ces lasagnes-là ont eu beaucoup de succès avec un goût de "trop peu" m'a-t-on dit ^^   Pour 4 personnes INGREDIENTS :  2 courgettes 200g de chèvre frais 2 gousse d'ail haché des plaques de lasagnes 30g de gruyère râpé 2 cuillères à café de basilic hâché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  Pour la bechamel : 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena 20g de beurre muscade sel,poivre   1 - Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir à feu doux 15 min dans une poêle avec... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 10:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 février 2012

Lasagnes

Hier, j'ai reçu à dîner mes amis Florian et Siobhan et pour l'occasion, ils m'ont servi de cobayes pour mes premières lasagnes (recette de ma maman)!    Préparation : 20 min Cuisson : 1h30    Pour 4 personnes INGREDIENTS : 350g de cheveux d'ange de boeuf 2 gros oignons (ou 3 petits) une petite poignée d'origan 2 grosses boites de tomate 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Sel, poivre 1 boite de lasagnes 1 gros morceau de mozarella 1 filet d'huile d'olive POUR LA BECHAMEL :  50g de farine... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 11:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]