29 décembre 2014

Muffins Jambon-Fromage

INGREDIENTS : 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100g de jambon 75g de fromage râpé Sel et poivre     1 - Préchauffez le four à 180°. 2 - Battez les oeufs en omelette. Salez et poivrez légèrement.  3 - Ajoutez successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Mélangez bien au fouet.  4 - Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et le fromage. Mélangez. 5 - Remplissez les moules au 2/3 puis enfournez pour 20 minutes... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 décembre 2014

Bûche de Tiramisu Glacé

Cette année, nous ne recevons pas pour le réveillon de Noël. Du fait de la naissance de Lison qui date d'un peu plus d'1 mois, je ne me voyais pas passer la journée aux fourneaux alors ça a été raclette de Noël en très petit comité (la marraine de mon aînée et nous) mais nous étions invité par ma belle-mère pour le 25 midi et comme je voulais pas arriver les mains vides, j'ai fais un dessert ^^   INGREDIENTS : 500g de mascarpone 25cl de chocolat au lait chaud 2 cuillères à soupe de marsala 6 oeufs 200g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 13:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 décembre 2014

Tiramisu aux Maltesers

Est-ce que vous avez déjà eu un paquet de maltesers que vous vouliez garder pour faire des recettes? et bien je sais pas pour vous mais alors moi, j'ai trouvé ça super dur! Mais j'ai resisté (et je suis pas peu fière de la force de ma volonté ^^) et voilà ma récompense :D   INGREDIENTS : 500g de mascarpone 8 petits beurre 3 oeufs 70g de sucre en poudre 1 pincée de sel un paquet de Maltesers     1 - Emiettez grossièrement 1 petit beurre par ramequin. 2 - Deposez par dessus une couche de Maltesers.  3 -... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 18:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 novembre 2014

Gaufre au Citron Meringué

J'ai participé à une réunion Tupperware, en Septembre, où j'ai découvert en exclusivité leur livre de recettes sur les gaufres et je suis littéralement tombée sous le charme! Gaufres salées ou sucrées, il y a l'embarras du choix. Et je suis tombée sur celle là! Je suis déjà une grosse fan de la tarte citron meringué alors la déclinaison en gaufre ne pouvait que me plaire! Donc voilà la bête ^^   POUR LES GAUFRES : 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 20 cl de lait 175g de farine 1 pincée de sel 75g de sucre 90g de beurre... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 20:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 octobre 2014

Tiramisu d'Automne

Je suis abonnée à La Bonne Box depuis quelques temps déjà. Je reçois donc tous les mois, environ 6 produits d'épicerie et des recettes selon un thème choisit par leur soin et ce mois-ci, dans la box d'automne, nous avons eu un paquet de macarons La Joyeuse avec une recette de tiramisu qui m'a donné l'eau à la bouche! La recette d'origine était avec des poires mais j'ai fais avec ce que j'avais sous la main : des pommes! et je me suis laissée la liberté de changer les proportions pour la crème de mascarpone. Voilà donc ma version... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 21:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 octobre 2014

Chutney de Tomates aux Pommes

Belle-maman nous a donné pleins de tomates et des pommes alors j'ai cherché un peu quoi en faire et je suis tombée sur cette recette dans "Le traité de la Conservation"    INGREDIENTS : 100g de raisins secs 1kg de tomates 500g de pommes 2 oignons 25cl de vinaigre de vin 250g de sucre roux en poudre 2 clous de girofle 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre 1 cuillère à café de sel Sel, Poivre   1 - Mettez les raisins secs à tremper dans un bol d'eau tiède.  2 - Pelez, épépinez et... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 juillet 2014

Detox Water ~ Fraises, Abricots et Gingembre

pour 1,5L d'eau INGREDIENTS : 1 petite poignée de fraises quelques abricots du gingembre frais de l'eau des glaçons     1 - Séparez les abricots en 2 et dénoyautez-les. 2 - Equeuttez les fraises et coupez-les en 2. 3- Coupez le gingembre en tranches fines. 4 - Déposez les  fruits et le gingembre dans des bocaux, pichets où n'importe quel pot ou récipient! 5 - Rajoutez les feuilles de basilic et recouvrez d'eau. 6 - Laissez le mélange infuser pour la nuit. 7 - Si vous voulez une boisson vraiment... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 12:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 juillet 2014

Cheesecake à la Rhubarbe

J'ai fais l'acquisition, il y a peu, d'un nouveau livre de recettes : "Cuisine Végétarienne" de Laura Kié aux éditions "les Grands Classiques Mango" et j'avoue que je regrette pas! il y a énormément de recettes qui me plaisent et que je veux tester! Et le bonus, c'est qu'il y a des plats pour toutes les saisons. Mais pour commencer, j'ai opté pour ce dessert qui me fait de l'oeil ^^   INGREDIENTS : Pour le biscuit :  200g de petits-beurre 100g de beurre fondu   Pour la crème de faisselle :  300g de... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 juillet 2014

Detox Water ~ Fruits rouges, Citron et Basilic

Allez, toujours sur ma lancée, voici la Detox Water Fruits Rouges \o/   pour 1,5L d'eau INGREDIENTS : 1 petite poignée de framboises 1 dizaine de petites fraises (ou 5 grosses... ou comme tu veux en fait ^^) 4 tranches de citron quelques feuilles de basilic de l'eau des glaçons     1 - Lavez le citron et coupez-là en tranches fines. 2 - Equeuttez les fraises et coupez-les en 2. 3 - Déposez les tranches de fruits et les framboises dans des bocaux, pichets où n'importe quel pot ou récipient! 4... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 11:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 juillet 2014

Detox Water ~ Pomme, Citron vert, Menthe

Hier, j'ai fais la razzia de fruits pour tester plein de nouveau mélange et je dois dire que je trouve celui-ci ultra rafraichissant et acidulé :D   pour 1,5L d'eau INGREDIENTS : 1 pomme Granny Smith 1/2 citron vert quelques feuilles de menthe fraîchement cueillies de mon jardin de l'eau des glaçons     1 - Lavez la pomme et coupez-là en tranches fines. 2 - Faîtes la même chose avec le citron 3 - Déposez les tranches de fruits dans des bocaux, pichets où n'importe quel pot ou récipient! 4... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]