22 juillet 2014

Detox Water ~ Pêche, Pomme et Menthe

La Detox Water, c'est la grande mode du moment! j'ai mis du temps à m'y mettre mais comme je me fais disputer par mon medecin parce que je bois pas assez d'eau pendant ma grossesse, j'ai décidé de tenter l'expérience! Alors, pour celles qui sont un peu en retard sur la mode, comme moi, qu'est-ce que la Detox Water??? C'est très simple, je vous rassure. C'est simplement de l'eau fraîche dans laquelle on fait infuser fruits, crudités, aromates ou tout ce que votre petit coeur vous dit. L'avantage de cette eau, c'est qu'elle peut... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 juin 2014

Pommes d'Amour

Pour finir, voici mes premières pommes d'amour. Je suis plutôt contente de moi (même si je pense que j'ai laissé le caramel cuire un peu trop longtemps). Recette trouvée au même endroit que pour les gaufres : dans le magazine Gourmand N°292 "30 délices de fête foraine"   pour 6 pommes INGREDIENTS : 6 pommes 15g de beurre 250g de sucre 50g de glucose (que j'ai acheté sur internet) quelques gouttes de colorant alimentaire 6 pics en bois     1 - Enfoncez un pic en bois dans chaque pomme lavée. 2 - Chauffez le... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 16:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 juin 2014

Gaufres Nature

Allez, on continue avec des Gaufres maison. Je voulais vraiment donner une ambiance de fête alors j'ai utilisé le magazine Gourmand N°292 "30 délices de la fête foraine". Je n'ai pas eu le temps de faire les Churros mais je garde le livre sous le coude et ce sera pour une prochaine fois ^^   pour 8-10 gaufres INGREDIENTS : 125g de beurre + 20g pour le gaufrier 2 oeufs  25cl de lait 250g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel Sucre glace     1 - Faites fondre le beurre. Séparez les... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 juin 2014

Mini-cakes aux Nounours Guimauve

Bon alors on continue dans les recettes du gouter d'anniversaire de ma poupée avec cette recette trouvée sur Marmiton que j'ai décliné en mini-cake plutôt qu'en cake normal.    INGREDIENTS : 150g de farine 3 oeufs  100g de sucre 100g de beurre 1/2 sachet de levure 1 ou 2 bouchon(s) de fleur d'oranger 150g de chocolat noir en tablette 10 ours guimauve     1 - Préchauffez le four à 160°. 2 - Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 juin 2014

Muffins Oreo

Je vous ai un peu abandonné ces derniers temps mais je dois avouer que mes nausées de début de grossesse ne donnaient pas envie de cuisiner mais voilà, le premier trimestre étant fini, je profite enfin et quoi de mieux pour revenir en selle que les 3 ans de ma princesse!!! Mademoiselle avait décidé que le thème serait "les Pandans" alors beaucoup de noir et blanc pour ce gouter en commençant par les Muffins Oreo du blog "Dans vos assiettes".   INGREDIENTS : 300g de farine 70 g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 210... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 13:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 janvier 2014

Tiramisu au Napolitain, aux Poires et au Nutella

J'ai eu envie, d'un coup, de faire cette recette que j'ai combiné entre ma recette de tiramisu au napolitain et la recette du tiramisu poire et nutella du tome 2 de "Oui, Chef" de Cyril Lignac. Et voilà! ^^   INGREDIENTS : 9 tranches de Napolitain (à découper) 6 oeufs  8 sachets de sucre vanillé 50g de mascarpone 1 grosse boite de poire au sirop 8 cuillères à soupe de Nutella     1 - Découpez à la moitié 3 des tranches de Napolitains et placez-les au fond de vos 6 coupelles. 2 - Dans un saladier, battez... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 15:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 janvier 2014

Flan de Légumes Multicolore

Après le rush des fêtes, j'ai eu une période de dé-motivation pour la cuisine mais ça revient petit à petit et j'ai commencé par cette recette  du livre "Bio, Bon, Gourmand" de Valérie Cupillard que j'avais acheté chez France Loisirs en remplaçant le lait de riz (ou soja) par du lait de vache entier et les flocons de pois chiches par de la farine de blé   INGREDIENTS :  500g de légumes (1 carotte, 1 courgette, 1 aubergine) 4 oeufs 20cl de lait  4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café rase de curcuma... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 janvier 2014

Poulet Farci, Pommes Rôties et Groseilles

Bon, je suis très très en retard pour vous mettre cette recette qui était mon plat pour le réveillon de Noël mais le début d'année n'a pas été facile et ma chienne est décédée donc je m'excuse! Mais la voilà enfin   INGREDIENTS : 1 poulet fermier 100g de porc haché 80g de pistaches 2 échalotes 6 figues sèches 3 pruneaux 1 oeuf 6 tranches de pain d'épices 2 cuillères à soupe de vin blanc liquoreux (muscat)  huile d'olive Sel, Poivre 6 pommes 2 barquettes de groseilles 50cl de jus de fruits rouge 200g de sucre... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 15:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 janvier 2014

Brioche Maison

Cette dernière semaine, j'ai mangé 2 brioches maison faites par une amie et ma belle-soeur, l'une à la machine à pain et l'autre au four et c'était délicieux, j'ai donc tenté d'en faire une aussi. Je trouve la mienne plutôt compacte et la prochaine fois, je pense que je mettrais un doigt d'eau de fleur d'oranger mais ce sera génial pour le petit déjeuner de demain ^^   INGREDIENTS : 20g de farine  40g de sucre 2 oeufs 25g de poudre d'amandes 50g de beurre 50g de chocolat (en tablette) 10 cuillères à soupe de Nutella... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 21:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 janvier 2014

Cupcakes au Nutella et aux Ferrero Rochers

Gourmandise, quand tu nous tiens! Cette recette est dans mes favoris depuis plusieurs mois et j'attendais les promos post-fêtes de fin d'années sur les chocolats pour la tester! et je regrette pas. C'est vraiment succulent (bien que très bourratif même si ça n'a pas empêché ma fille d'en manger 1 et 1/2 à elle seule). Merci à Hanane pour sa recette originale.    Pour 10 cupcakes INGREDIENTS : 20g de farine  40g de sucre 2 oeufs 25g de poudre d'amandes 50g de beurre 50g de chocolat (en tablette) ... [Lire la suite]
Posté par ayuangele à 20:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]