Ayucooking

21 septembre 2013

Cake aux Courgettes et à la Feta

Aujourd'hui, c'est la fête d'anniversaire de ma petite soeur. 20 ans... sacrée claque! quoi qu'il en soit, c'est nous qui recevons et donc moi qui cuisine. J'ai donc fais mon cake savoyard, mon cake raclette-bacon et il fallait bien que j'en fasse un...

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19 septembre 2013

Tarte Tatin au Chèvre et aux Oignons

Je sais pas si je vous l'ai déjà dis mais j'adooooooooooore Cyril Lignac! je trouve que ce chef cuisinier est simple est bourré de bonnes idées! et sans le savoir, je me suis abonnée au magazine "Gourmand" il y a quelques mois et j'ai eu grand plaisir...

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11 septembre 2013

Confiture de Pommes façon Tatin

Allez, je continue dans ma série "conserves pour l'hiver" et je suis tombée sur cette recette alléchante dans le livre "Desserts aux fruits et confitures" chez les Éditions Marie Claire. Avouez que ça donne l'eau à la bouche ^_^ INGRÉDIENTS : 800g de...

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10 septembre 2013

Confiture de Pommes de Terre aux épices

Le titre vous a étonné? Allez, avouez! Alors imaginez ma surprise quand je tombe sur cette recette en cherchant comment conserver mes légumes pour l'hiver dans mon super bouquin "Le Traité de la Conservation" ! Mais elle a éveillée ma curiosité et je...

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10 septembre 2013

Antipesti de Légumes

L'été touche à sa fin (sniff!) et comme notre potager ne sera pas fonctionnel avant l'année prochaine, belle-maman nous donne plein de légumes de son jardin. Sauf qu'en ce moment, mon homme est très souvent en déplacement alors je cuisine peu. Alors j'ai...

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28 août 2013

Confiture de Poires à la Vanille

Belle-Maman nous a gâté en nous donnant pleins de petites poires de son jardin et en fouillant dans mon excellent bouquin "Le Traité de la Conservation", j'ai trouvé cette recette que je me suis empressée de tester, bien évidemment. :D INGRÉDIENTS : 1...

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18 août 2013

Crumble d'Aubergines

Ça faisait déjà 2 jours qu'on mangeait des patates (un fois chez nous et, pas de chance, le lendemain chez mes beaux-parents) alors quand Ma belle-mère nous a invité pour ce midi, j'ai proposé de ramener un plat et je suis contente, tout le monde à goûter...

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15 août 2013

Clafoutis de Prunes de mon jardin

Alors voilà, depuis presque 1 mois que nous sommes propriétaire, nous avons récolté beauuuuuuuuuuuuuuuucoup de prunes de notre jardin et pour ne pas en perdre, je les distribue et bien sûr, je les cuisine ^^ INGREDIENTS : 500g de prunes 4 oeufs 125g de...

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15 août 2013

Quiche à l'Oignon et aux Fines Herbes

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de l'excellente collection "Doré au four et Délicieux" (avec cette recette ici ou encore celle-là ici) et c'est dans le fascicule N°35 que j'ai trouvé mon bonheur cette fois-ci. A déguster avec une pointe de tabasco,...

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14 août 2013

Quiche aux Courgettes, Feta et Ricotta à la Menthe

Un de mes gentils nouveaux voisins m'a donné une jolie courgette de son jardin. Il fallait un bon petit plat pour en profiter. Cette recette est tirée de l'excellent livre "On mange quoi ce soir?" de Sylvia Gabet aux éditions France Loisirs. Très simple,...

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