Ayucooking

8 mai 2016

Panna Cotta Végane Coco-Cerise

INGRÉDIENTS 25cl de lait de coco 25cl de lait de riz 2 cuillères à soupe de sucre de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre 1 cuillère à café d'agar-agar 100g de cerises 1 - Versez le lait de riz dans une casserole et allumez à feu doux. Ajoutez...

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23 mai 2015

Pannacotta de Mascarpone aux Cerises Griottes

POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone 25cl de lait (d'avoine pour nous) 2g d'agar-agar 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Extrait de vanille POUR LE COULIS DE CERISES : 600g de cerises griottes dénoyautées 50g de sucre jus d'1 citron 1 - Mettez...

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8 mai 2015

Panna Cotta au lait de Coco et Pralinés Roses

INGREDIENTS 25cl de lait de coco 25cl de crème liquide 150g de pralinés roses 50g de sucre en poudre 2g d'agar-agar 1 - Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec la crème et le sucre jusqu'à ébullition puis ajoutez l'agar-agar. 2 - Mélangez...

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9 avril 2015

Panna Cotta aux Fraises Tagada

J'ai cette recette dans mes favoris depuis plusieurs mois mais je m'étais pas encore décidée à la tenter. Puis je me suis lancée! C'est la recette créée par Didier Marquer, Chef du Basilic Café, à Lille ^^ INGREDIENTS : 1L de crème fraîche liquide 160g...

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19 janvier 2015

Panna Cotta aux Kinder Maxi

Oui j'avoues, j'ai craqué! je suis une fichue gourmandes :D INGREDIENTS 10cl de lait 50cl de crème liquide 150g de Kinder Maxi 2g d'agar-agar 1 - Dans une casserole faites chauffer le lait la crème et les Kinder. 2 - Lorsque les Kinder ont fondu, portez...

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19 janvier 2015

Panna Cotta au lait de Coco et Toblerone

Merci à Christine pour sa recette qui m'a de suite mise l'eau à la bouche! Simple à réaliser, même ma grande qui n'est pas particulièrement fan de dessert à trouvé ça "Démicieux!" :D Pour 3 personnes INGREDIENTS 25cl de lait de coco 25cl de crème liquide...

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22 mai 2013

Panna Cotta vanillée au Kiwi

Allez, juste parce que j'avais envie et que c'est trop bon. La recette vient du livre "300 recettes légères" de Solveig Darrigo (oui encore lui!!)^^ INGREDIENTS : 4 kiwis 30cl de lait 20cl de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sirop d'agave quelques...

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20 mai 2012

Panna Cotta aux fruits rouge

C'est une recette que j'adore mais que j'ai toujours imaginé hors de ma portée et bien je me suis finalement lancé et c'est en fait d'une simplicité infantile! Préparation : 10 min Réfrigération :4h Pour 6 personnes POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone...

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