06 février 2017

Gâteau de crêpes à la mousse de Kinder Bueno

Je suis impardonnable, ça fait une éternité que je n'ai pas publié de recettes sur le blog!!! J'avoues que je suis beaucoup plus active sur la page facebook mais je ne pouvais pas garder cette recette pour moi! Vous verrez sur le blog que j'ai déjà fais un gâteau de crêpes au citron, mais je suis tombée sur la recette de la mousse au Kinder Bueno et ma gourmandise n'a fait qu'un tour!    POUR LES CREPES : 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 50g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Fraisier

ça fait maintenant plusieurs fois que ma grande me réclamait un gâteau aux fraises alors quand nous sommes allées au marché samedi matin, j'ai pris 2 barquettes de fraise. Après avoir commencé à me dire que j'allais faire ma tarte fraises/mascarpone, je ne sais pas pourquoi mais j'ai entrepris de faire un fraisier. Quelle idée saugrenue! c'était un sacrée défi et j'ai serré les fesses jusqu'au démoulage, je dois bien l'avouer! Mais ça a été un succès parfait ^^   POUR LE BISCUIT A LA CUILLER : 2 oeufs 50g de sucre glace 40g... [Lire la suite]
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12 juin 2015

Le Ding Dong Cake Géant

Et voilà! ma grande puce fête ses 4 ans! Je vous raconte pas l'excitation de la demoiselle qui compte les dodos qui la sépare de son anniversaire depuis plus de 10 jours! Et donc, comme c'est la première année en maternelle, mademoiselle a invité quelques copains/copines d'école pour fêter ça. On a donc tout préparé pour la fête sur le thème de la fête foraine (pêche à la ligne, chamboule-tout, barbapapa etc...) mais... et le gâteau? Alors là, je dois dire que j'ai particulièrement peiné à trouver une idée sympa, puis je suis tombée... [Lire la suite]
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21 septembre 2013

Rainbow Cake

Toujours pour l'anniversaire de ma soeur, j'ai voulu lui faire un gâteau qui lui plairait beaucoup. Je sais qu'une fois, elle m'avait envoyé un photo d'un gâteau multicolore à étages qui lui plaisait donc je tente pour la surprise. Ce n'est pas très compliqué à faire mais assez long. C'est le mélange des couleurs qui m'a posé le plus de difficulté et au final, mon rouge est rose et mon orange est très clair. Donc je vous conseille d'utiliser des colorants alimentaires en poudre plutôt que liquides. Les couleurs sont plus vives. En... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Biscuit Moelleux à la Mangue et au Mascarpone

Rho la la! En faisant le tri dans mes photos, je viens de me rendre compte que je vous avais toujours pas publié la recette du dessert que j'ai fais pour le jour de l'an! Je l'ai trouvée dans le fameux livre de ma maman "Tartes salées et pâtisseries" Chez Hachette! Donc la voici (heureusement que j'avais fais une photo ^^).   INGREDIENTS :  175g de sucre + un peu pour le saupoudrage 175g de farine 1 sachet de levure 175g de beurre 3 gros oeufs battus 1 cuillère à café d'extrait de vanille 25g de sucre glace 250g de... [Lire la suite]
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28 février 2013

Gâteau Danois aux Poires

J'ai reçu mes nouveaux numéros de "Dorés au four et Délicieux" avec 4 fascicules de recettes et des plats en silicone cadeaux. C'est une collection que j'aime beaucoup et qui me permet de m'équiper un peu mieux pour pas cher. Et j'ai donc décidé de tester cette recette du numéro 22 parce que je vais pas vous le cacher mais alors j'adôôôôôôôre la poire ^^   INGREDIENTS :  125g de beurre mou 125g de sucre + un peu pour saupoudrer le dessus 2 oeufs 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 poires mûres mais... [Lire la suite]
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25 février 2013

Gâteau façon crumble à la pomme et à la cannelle

Toujours dans la série des recettes du super livre "tartes salées et pâtisseries" édition Hachette, j'ai craqué sur cette recette plus que tentante   POUR LA GARNITURE :  350g de pommes à cuire pelées 1 cuillère à soupe de jus de citron 125g de farine  1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 75g de beurre 75g de sucre roux 1 cuillère à soupe de lait POUR LA PÂTE :  125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure   1 - Préchauffez le... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Gâteau d'Automne aux pommes

Oui, oui, je sais, vous allez me dire qu'on est plus en automne mais bon, j'avais des pommes est c'est le nom de la recette dans le bouquin alors bon! ^^   INGREDIENTS :  225g de farine 1 sachet de levure 150g de sucre 150g de beurre mou 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1kg de pommes à cuire pelées, épépinées et tranchées 2 gros oeufs battus 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre crème fraîche ou crème anglaise pour accompagner   1 - Préchauffez le... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Gâteau à la Banane

Et voilà, première recette de l'année piquée dans le fameux livre de recettes de ma mère "Tartes Salées et Pâtisseries" des éditions Hachette   INGREDIENTS :  3 bananes moyennes bien mûres 1 cuillère à café de jus de citron 150g de sucre roux 75g de beurre 250g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 3 oeufs    1 - Préchauffez le four à 190° (Th.5) 10 minutes à l'avance. Graissez légèrement un moule à gâteau rond et recouvrez de papier sulfurisé.  2 -... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

Gâteau au yaourt super moelleux

Parce qu'il neige et parce que j'ai envie, un gâteau tout simple pour accompagné pour le petit déjeuner   Pour 6/8 personnes INGREDIENTS : 1 yaourt nature (gardez le pot pour les mesures) 1 pot d'huile 1 pot de poudre d'amande (c'est ce qui rendra votre gâteau moelleux) 2 pots de sucre 3 pots de farine (ou 1 pot et demi de farine + 1 pot et demi de Maïzena pour le rendre plus léger) 3 oeufs 1/2 sachet de levure  1 sachet de sucre vanillé   1 -  Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6). 2 -... [Lire la suite]
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