Ayucooking

22 juin 2016

Tarte Fondante Chocolat-Marshmallow

Coucou tout le monde. J'ai été absente quelques temps mais enceinte du 3 ème et avec un emploi du temps de ministre, ma cuisine s'est limitée à de recette déjà connue ou presque donc pas de raison de faire un nouvel article. Mais aujourd'hui, j'avais très envie de tenter une gourmandise vue dans une vidéo facebook que j'ai revisité façon tarte.   INGRÉDIENTS  150g de biscuits sablés 155g de beurre 150g de chocolat noir ou au lait 3 oeufs 50g de sucre un paquet de Marshmallow       1 - Préchauffez... [Lire la suite]
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30 mai 2016

Old El Paso Restaurante

J'ai été sélectionnée par trnd pour tester les boites "OldElPaso Restaurante" (recette du poulet Tinga) donc j'y ai vu une bonne occasion d'organiser une soirée Mexicaine avec des amis pour goûter à cette nouvelle recette conviviale.   Déjà, le colis en lui-même était vraiment sympa :  - 2 kits pour Tacos - 1 paquet de 10 mini tortillas - des moustaches rigolotes - des passeports de voyage - des bons de réduction   Donc me voilà partie pour l'organisation de cette petite soirée. J'ai acheté pour l'occasion, des... [Lire la suite]
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08 mai 2016

Tiramisu au Praliné croquant

INGRÉDIENTS  125g de pralinoise 60g de crêpes dentelles 500g de mascarpone 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 50g de sucre du cacao amer en poudre       1 - Faites fondre la tablette de pralinoise au bain-marie.    2 - Laissez refroidir un peu puis ajoutez les crêpes dentelles concassées et mélangez bien.    3 - Versez ce mélange au fond de vos ramequins puis laissez refroidir pendant 30 minutes.    4 - Dans un saladier, battez le sucre avec les jaunes... [Lire la suite]
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08 mai 2016

Panna Cotta Végane Coco-Cerise

INGRÉDIENTS  25cl de lait de coco 25cl de lait de riz 2 cuillères à soupe de sucre de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre 1 cuillère à café d'agar-agar 100g de cerises       1 - Versez le lait de riz dans une casserole et allumez à feu doux. Ajoutez l'agar-agar et délayez-le.   2 - Ajoutez le lait de coco, la noix de coco en poudre et le sucre de coco.     3 - Mélangez bien pour faire fondre le sucre intégralement. Portez à ébullition pendant 1 à 2 min. ... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Tarte aux fraises simplissime!

Bon dimanche tout le monde! Comment allez-vous? ma chère copine Laetitia a eu la gentillesse de nous donner des fraises alors je ne pouvais pas ne pas faire quelque chose de tout ça alors j'ai opté pour cette recette rapide et vraiment simple que j'ai vu sur une vidéo trouvée sur facebook (que vous pouvez d'ailleurs visionner sur la page facebook du blog). Alors pourquoi simplissime? parce que vous n'avez besoin que de 4 ingrédients principaux donc pas besoin de retourner la cuisine pour trouver ce qu'il faut (mais difficile de vous... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Lasagnes d'Aubergines

Bon, allez, on continue sur la lancée tant que la motivation et là et donc, voilà notre repas de ce soir, préparé avec amour avec l'aide de ma princesse-assistante Angèle.   INGRÉDIENTS  2 belles aubergines 6 plaques de lasagne (ça dépend bien sûr de la taille de votre plat) 2 grosses boites de tomates pelées 400g de mozzarella 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100g d'emmental râpé (une fois de plus, ça dépend de la taille de votre plat)(et de votre gourmandise) huile d'olive herbes de provence Sel,... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Soufflé de Brocolis

Coucou tout le monde! oui je sais, ça fait un bail. Entre la fatigue, la grossesse de bébé 3, les nausées et le manque de motivation, je me suis faites plutôt discrète ces dernier temps mais pas d'affolement! me revoilà avec un petit soufflé léger et goûteux alors bon appétit ^^ INGRÉDIENTS  400g de brocolis 200g de fromage blanc (ou yaourt nature) 50g d'emmental râpé 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) de la muscade en poudre   1 - Faites cuire vos brocolis dans de l'eau bouillante pendant quelques... [Lire la suite]
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28 décembre 2015

ESSUIE-TOUT OKAY

Coucou tout le monde! je reviens aujourd'hui pour vous parler de la marque Okay. En effet, j'ai été selectionnée par TRND pour tester leur essuie-tout blanc. Un peu plus d'1 mois s'est écoulé depuis que nous avons reçu le colis. Je l'ai essayé en cuisine  pour égoutter mes fritures, dans les petits accidents du quotidien (et avec 2 enfants ça pardonne pas ^^ ) et même pour faire les vitres et je dois dire que j'ai vraiment été bluffée. Les feuilles sont épaisses, résistantes, douces (ne rayent pas les vitres par exemple) ce qui... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

Les Biscuits Cogoji

A l'origine, cette recette s'appelle Gojiball car elle est en forme de boule (ou Gojibaguette pour les barres) mais j'ai choisis une autre forme alors j'ai créé ce Cogoji qui est une contraction de la Coco et de la baie de Goji qui sont les ingrédients principaux de cette recette 100% végane. Elle est idéale pour le petit déjeuner ou la pause du matin car naturellement énergétique! C'est une recette ultra simple, rapide et nutritionnelle!   INGRÉDIENTS  1 grosse cuillère à soupe d'huile de coco vierge bio 1 grosse... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

Gratins de Panais et Pomme de Terre

1 mois sans publier de recettes? faut dire qu'entre la rentrée de ma grande (moyenne section de maternelle, messieurs-dames), mon mariage (je suis officiellement une madame) et le manque de motivation, j'étais pas au top pour la cuisine! Mais samedi, je suis allée au marché de Loches et j'ai ramené un bon kilo de panais! J'en ai gardé un pour faire une purée maison à ma Lison et pour le reste, j'ai opté pour cette recette, vous m'en direz des nouvelles!   INGRÉDIENTS  1 kilo de panais 800g de pommes de terre 3 gousses... [Lire la suite]
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