Articles populaires – Ayucooking

21 mai 2015

Milkshake à la Banane et à la Pistache

INGREDIENTS 2 bananes 2 grosses boules de crème glacée à la pistache 10cl de lait (d'avoine pour chez nous) 1 - Dans un blender, placez les bananes coupées en morceaux. 2 - Ajoutez la glace et 3 cuillères à soupe de lait d'avoine. 3 - Mettez en marche...

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9 mai 2015

Moelleux Praliné

INGREDIENTS 170g de chocolat praliné 4 oeufs 100g de beurre 80g de farine 1 sachet de levure du pralin 1 - Préchauffez le four à 180°C. 2 - Coupez le beurre et le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. 3 - Dans un saladier, mélangez...

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6 mai 2015

Crème lisse de Fenouil

Et voilà, ma cadette commence la diversification. Je n'avais pas prévu que ça se fasse si tôt. Je m'étais dis "pas avant 6 mois minimum" et tout le blablabla mais une fois de plus, les enfants prouvent que nous devons faire en fonction d'eux et pas le...

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14 mai 2013

Crumble à la Rhubarbe

Je me souviens, enfant, je n'aimais pas la rhubarbe. Pas à cause du goût mais juste parce que le nom ne me plaisait pas. Et un jour, ma mère a fait un crumble à la rhubarbe et j'ai adoré. J'adore le sucré et l'acide et là, j'avais mon duo gagnant! Alors...

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26 avril 2013

Endives Braisées au Jambon

En faisant les courses, je suis tombée sur des petites endives et l'idée de cette recette c'est immédiatement imposée à moi alors c'est parti \o/ INGREDIENTS : 3 endives (ou plus si vous êtes plus nombreux ^^) Autant de tranches de jambon que d'endives...

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8 février 2021

Guimauves à la rose

Coucou tou le monde, oui, je sais, ça fait longtemps mais je reviens avec ma recette de guimauves INGREDIENTS : 80g de blancs d'oeufs une pincée de sel 220g de sucre 7cl d'eau 4g d'Agar-Agar arôme de votre choix (j'ai fais à la rose) colorant (facultatif)...

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22 juin 2016

Tarte Fondante Chocolat-Marshmallow

Coucou tout le monde. J'ai été absente quelques temps mais enceinte du 3 ème et avec un emploi du temps de ministre, ma cuisine s'est limitée à de recette déjà connue ou presque donc pas de raison de faire un nouvel article. Mais aujourd'hui, j'avais...

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19 janvier 2015

Panna Cotta au lait de Coco et Toblerone

Merci à Christine pour sa recette qui m'a de suite mise l'eau à la bouche! Simple à réaliser, même ma grande qui n'est pas particulièrement fan de dessert à trouvé ça "Démicieux!" :D Pour 3 personnes INGREDIENTS 25cl de lait de coco 25cl de crème liquide...

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24 avril 2016

Tarte aux fraises simplissime!

Bon dimanche tout le monde! Comment allez-vous? ma chère copine Laetitia a eu la gentillesse de nous donner des fraises alors je ne pouvais pas ne pas faire quelque chose de tout ça alors j'ai opté pour cette recette rapide et vraiment simple que j'ai...

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29 décembre 2014

Muffins Jambon-Fromage

INGREDIENTS : 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100g de jambon 75g de fromage râpé Sel et poivre 1 - Préchauffez le four à 180°. 2 - Battez les oeufs en omelette. Salez et poivrez...

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24 septembre 2015

Gratins de Panais et Pomme de Terre

1 mois sans publier de recettes? faut dire qu'entre la rentrée de ma grande (moyenne section de maternelle, messieurs-dames), mon mariage (je suis officiellement une madame) et le manque de motivation, j'étais pas au top pour la cuisine! Mais samedi,...

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26 août 2015

Muffins Poires-Fraises et Streusel Cannelle

Après 2 mois de vacances à ne pas trop cuisiner, me voilà de retour! et je commence avec cette recette qui était dans la bonne box du mois d'Août! Normalement ce sont des muffins aux pommes mais comme j'ai les bonnes poires de belle-maman qui me tendent...

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14 janvier 2012

Éclairs à la violette

Je suis une grande fan de la violette et ma soeur à eu la bonne idée de me suggerer cette recette. J'ai donc chercher sur le net et j'ai trouver la recette sur le blog "passion culinaire par minouchka". J'y ai pris la base et j'ai complété avec mon livre...

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14 janvier 2012

Tiramisu aux brisures de Kinder Schoko-bons

On m'a offert des kinder pour Noël! J'en rafoule! Mais cette fois-ci, j'ai essayé de combiner 2 de mes gourmandises préférées en une seule recette et voilà!!!! Le resultat est excellent ^^ (Désolée, ma soeur a tapé dedans avant que je le prennes en photo,...

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23 mai 2015

Pannacotta de Mascarpone aux Cerises Griottes

POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone 25cl de lait (d'avoine pour nous) 2g d'agar-agar 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Extrait de vanille POUR LE COULIS DE CERISES : 600g de cerises griottes dénoyautées 50g de sucre jus d'1 citron 1 - Mettez...

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22 mai 2015

Petits Moelleux au Chocolat et à la Noisette

INGRÉDIENTS : 60g de farine 100g de beurre 10 cuillères à soupe de sucre 4 oeufs 200g de chocolat pâtissier 100g de poudre de noisette sel 1 - Préchauffez le four à 160°C. 2 - Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Retirez du...

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10 mai 2015

Naan au Fromage

Parfois, mon homme cuisine (si!si! je plaisante pas) et il a dernièrement testé une recette de lentilles au curry dont il est très fière et il a invité sa maman à manger pour lui faire goûter tout ça. Alors pour l'occasion, j'ai tenté une recette qui...

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30 octobre 2013

Potimarron Gratiné au Vieux Comté

Halloween approchant à grand pas, il était temps de faire une lanterne et faute de citrouille, j'ai pris un Potimarron et pour ne pas perdre toute cette bonne chair, il a fallu trouver une recette à la hauteur que ma mère a finalement vue dans mon magazine...

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14 octobre 2013

Compote de Pommes à la Cannelle

En plus d'une magnifique courgette de 2kg, belle-maman nous a gâté avec une cagette pleine de pommes du jardin! Je ne pouvais donc pas ne pas faire de compote ^^ INGREDIENTS : 4 grosses pommes 3 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle...

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6 octobre 2013

Gâteau Victoria

La recette originale, trouvée dans le fascicule N°16 de la collection "Doré au four et Délicieux", (si vous me suivez, vous savez que j'adore cette collection) est à base de confiture de framboises et la garniture est une chantilly. J'ai décidé de remplacer...

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22 janvier 2012

Cupcakes Citron/Pavot

Ma mère m'a suggeré de faire des desserts avec des fruits parce qu'elle les préférait aux autres desserts! Alors voilà ^^ Préparation : 1h Cuisson : 35 min Repos : 2h Réfrigération : 4h Pour 8 cupcakes POUR LA PÂTE : 120g de beurre mou 150g de sucre 2...

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1 mars 2015

Brioche Soleil à la Pâte à tartiner

Je ne vous cache pas que cette petite merveille me fait de l'oeil depuis plusieurs semaines mais j'étais frileuse de me lancer et puis finalement, je me suis dis que c'était dimanche et que ce serait sympa d'essayer! Et pour une première fois, elle est...

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12 février 2015

Fondant au Chocolat et Mascarpone

J'avoue, je suis pas trop portée par le chocolat mais alors cette recette, c'est juste du bonheur! simple, rapide et vraiment délicieux. Concernant la recette, j'ai doublé les proportions d'origine car je voulais que mon gâteau ne soit pas trop fin :-)...

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16 juin 2014

Gaufres Nature

Allez, on continue avec des Gaufres maison. Je voulais vraiment donner une ambiance de fête alors j'ai utilisé le magazine Gourmand N°292 "30 délices de la fête foraine". Je n'ai pas eu le temps de faire les Churros mais je garde le livre sous le coude...

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17 janvier 2014

Poulet Farci, Pommes Rôties et Groseilles

Bon, je suis très très en retard pour vous mettre cette recette qui était mon plat pour le réveillon de Noël mais le début d'année n'a pas été facile et ma chienne est décédée donc je m'excuse! Mais la voilà enfin INGREDIENTS : 1 poulet fermier 100g de...

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